Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо

Ингредиенты
  • 200 г моцареллы
  • 200 г помидоров (у меня черри)
  • 200 г креветок (отварных и почищенных)
  • 2 авокадо
  • листья зеленого салата (я использовала фризе)
  • базилик (по желанию)
  • 1 ст. л. каперсов (по желанию)
заправка:
  • 5 ст. л. растительного масла
  • сок лайма (или половины лимона)
  • соль
  • перец
Приготовление В этом салате все, что я люблю. И если он вам понравится, значит, наши вкусы совпадают.
Моцарелла с помидорами - идеальное сочетание, плюс авокадо и креветки = вкуснейший, легкий салат. Каперсы придают салату пикантную нотку.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).

Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками.

Для заправки смешать масло и сок, посолить, поперчить.

Смешать моцареллу, помидоры, креветки, авокадо.

Добавить каперсы, перемешать.

Добавить заправку, перемешать.

Листья зеленого салата порвать, выложить в тарелки, на них выложить салат.
Украсить базиликом.

Приятного аппетита.




Популярное

Посетители